高血压吃不吃药，需要根据患者的实际情况和医生的建议进行选择。如果患者高血压的症状是比较轻微的，是可以通过调养好自己的生活规律和作息时间来进行控制血压。患者在平时生活中应该注意饮食方面的调节。如果患者高血压的症状比较严重，则需要通过吃药来进行控制。
一、高血压患者不能吃什么
1、高血压患者是不可以饮酒的，因为酒精会在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，导致血浆胆固醇浓度升高，造成动脉硬化。同时可能会引起心肌脂肪的成绩，引起冠心病。
2、不要吃容易胀气的食物，胀气的食物对于高血压患者是很不利的。
3、高血压患者不能吃动物油脂，动物油脂里面含有饱和的脂肪酸，对高血压的病情不利、应该选择植物油为主，同时建议不要吃金枪鱼、鳗鱼等含有饱和脂肪酸的食物。
二、怎么控制好高血压
1、降低体重有利于降低心脏的负担，对控制高血压有一定的效果，所以建议超重的高血压患者进行适当的减重，保持一个合理的体重。
2、高血压患者运动的时候一定要适当，可以帮助降低血压。但是运动不能剧烈，要量力而行，建议尝试太极拳、散步等运动量较小的运动。
3、情绪对人的影响是比较大的，患者需要控制好自己的情绪。情绪的波动容易产生不良的感觉，同时也会升高自身的血压。