肝是脊椎动物中以代谢功能为主的器官，在身体内进行氧化、储存肝糖和分泌性蛋白质的合成，保肝护肝需要从生活方式的改变和饮食方式的改变开始，生活作息和饮食要有规律性，不要熬夜和暴饮暴食，一定要严格的戒酒，酒精对肝脏的损伤非常大，在情绪状态上要保持乐观平静的心态，不可过分的焦虑和紧张，对于肝脏比较稳定的患者，可进行适当的锻炼，可选择慢跑、游泳和骑自行车等有氧运动。
保肝护肝的方法
1、食物中含有的蛋白质能起到修复肝细胞和促进肝细胞再生的作用，每天正常的摄入优质蛋白有利于肝脏的保护和健康的恢复，要注意摄入的量。
2、多喝水能促进胰液、消化腺和胆汁的分泌，能减少代谢产物对肝脏的损害，还能补充体液、增强血液循环和促进新陈代谢。
3、保肝护肝要注意饮食的平衡，不可暴饮暴食或经常饥饿，不然会引起消化液的分泌异常，导致肝脏功能的失调，同时要按时的作息和防止感染。
出现肝病的症状表现
1、肝区会有明显的疼痛感，还会在手掌部位出现片状的红斑，或在短时间内发现脸部的肤色有异常的变化，出现脸部肤色萎黄。
2、出现肝病会在尿液方面出现异常，正常人的尿液一般呈清澈透明状，如果出现异常的黄色，可能是肝功能下降引起的。