婴儿大便白细胞一个加是说明有轻度的肠道感染的现象，白细胞是人体的一个免疫细胞，也是人体的一个化验指标，在正常的大便中，不应该检查出白细胞存在。但是当人体肠道被细菌感染时，白细胞就会出现与细菌对抗，粪便中就会出现白细胞，通常数量多少与炎症轻重及部位有关。
婴儿肠道感染的日常护理方法
1、要注意腹部保暖，睡觉时应盖好腹部，防止受凉，室内环境温度不要过低，如果过低时用热水袋热敷一下腹部。随着天气变化，增减衣物，衣物要勤洗、勤晒。
2、护理婴儿前后要洗手，保持婴儿屁股干爽卫生，注意婴儿面部及外耳道口、鼻孔等处的清洁。及时补充液体，食具、水杯、水瓶要经常消毒。
3、如果是母乳喂养的婴儿，可以照常吃母乳，只需适当减少喂奶量，延长喂奶间隔就好。妈妈要注意不吃寒凉的食物，少食脂肪类食物，每次喂奶前，妈妈可以喝些开水，稀释母乳。
4、如果是人工喂养的婴儿，仍可喝奶粉或者牛奶，不过需要把牛奶用水稀释1倍后再喂。
5、如果是不吃奶的婴儿，要吃一些容易消化的稀淀粉类食物，如大米粥、烂面条等。不能吃冷凉以及不易消化的食物。