鸡肉在性质上是温性肉类，所以在喉咙发炎的情况下，适当地食用鸡肉可以起到提高体质的作用，只要注意别吃牛羊肉，海鲜类这类发物即可。喉咙痛多见于急性扁桃体炎和咽喉炎的患者，患有扁桃体炎和咽炎的患者，在治疗时应忌食辛辣刺激性的食物，忌食鱼虾蟹等海鲜类食物，多吃易消化营养丰富的食物，避免吸烟饮酒，合理饮食，注意休息。
喉咙发炎的原因
1、主要是因为患者感染了细菌，或是病毒，所以才会出现咽喉部位疼痛的症状，部分患者同时可能会出现吞咽是有疼痛感，或是吞咽困难的病症，症状严重的患者也有可能会出现高热的症状。
2、可能是上呼吸道的慢性炎症性刺激，鼻窦炎等炎症刺激物引起，也可以由长期烟酒过度引起。也不排除患者是因为外界粉尘，异味刺激引起的咽喉肿痛，患者需要注意避免接触外界刺激。
怎么缓解喉咙发炎的症状
1、如果发炎症状比较轻，建议口服抗炎药。如果症状比较重，需要静脉用抗感染药。如果是用嗓过度、饮食不当等引起的喉咙发炎，没有出现继发感染，多多补充营养即可。
2、如果是细菌感染，除了多喝水、休息外，可能还需要使用抗生素。除抗生素外，还可用于促进咽喉更加湿润，能使黏膜更加湿润，从而使症状得到缓解。