喉咙红肿、发炎一般不能自愈。最常见于急性咽炎、急性扁桃体炎，都是由于病毒或者细菌感染导致，常见于柯萨奇病毒或者溶血性链球菌，可能导致患者突发高热，体温在38.5°C以上，咽喉部肿胀、疼痛，以扁桃体为主，吞咽痛比较明显，患者还会出现咽干、咽痒、咽喉部异物感。在治疗上，患者首先需要到医院检查血常规，如果白细胞增高则考虑是细菌感染，患者可以口服药物。
喉咙红肿发炎怎么办
1、喉咙红肿发炎一般首先考虑是感染造成的，可以是细菌感染或病毒感染。
2、对于全身症状较轻的患者，需要针对病因，应用抗菌素或抗病毒药物，注意漱口，保持口腔卫生，使用各种中药成分的含片治疗。
3、对于全身症状较重的患者，需要通过静脉途径，应用抗菌素或抗病毒药物，适当的应用糖皮质激素，有利于症状的缓解。咽
4、喉部疼痛剧烈并有高热的患者，要使用解热镇痛药。
喉咙发炎饮食注意事项
1、咽喉部发炎时饮食上一定要清淡，要多吃点蔬菜和水果，比如梨子、橘子、猕猴桃、胡萝卜等，含有维生素比较高。
2、不能够吃辛辣刺激性食物，比如辣椒，生姜，也不要吃鱼腥、海鲜，不吃过于油腻的食物，不吃油炸食物。