胃肠炎通常因微生物感染引起，同时化学毒物或药品也可能导致肠胃炎。肠胃炎通常以腹痛、腹泻，恶心、呕吐等症状为主，该疾病分为急性与慢性胃肠炎。患者在患有肠胃炎之后，在日常饮食上是需要非常注意的。例如：泡面是不建议吃的，因为泡面是对我们的身体有很大的危害的，患有肠胃炎的话，吃泡面会让肠胃炎更加严重，详细情况谨听医嘱。
泡面对肠胃炎的影响
1、胃肠炎患者是建议不要吃吃泡面的，因为泡面里的面饼是通过油炸过的，脂肪含量高，食品本身都很硬，而且泡面本身含有一定的化学物质并比较难以消化，会加重肠胃炎的症状。
2、泡面里的调料包主要成分是盐、味精，盐和味精对肠胃有一定的刺激的作用，加上少量的蔬菜干和肉粒，而且蔬菜里面的膳食纤维也是很少的，同时泡面也是一种很咸的食物，在进食之后是会造成胃肠功能的运行状态受到更大的刺激和影响，所以在患者在患有胃肠炎的这个过程中，建议杜绝泡面。
肠胃炎患者特别注意
1、多喝热水，保证摄入适量的水。
2、平时一定要注意劳逸结合，不可过累的劳动，适当的进行体育锻炼以增强体质。
3、日常饮食宜少量多餐、多补充维生素、食用多纤维的食物，切忌烟酒，辛辣的食物。
4、要保持心情舒畅、避免精神刺激、解除各种精神压力。