人参是被子植物门伞形目五加科人参属下的一种多年生草本植物，用药部位为其根部，因其外形酷似人形而得名，在我国东北部有分布。作为中药材，人参具有大补元气的功效，孩童属于纯阳体质，生理发育过程当中不建议食用人参。若孩童体质虚弱或先天具有不足，则可在医生指导下进行食用。
一、吃人参的功效
1、平衡大脑兴奋和抑制过程，有利于缓解疲劳，提高人体工作效率。
2、预防心律失常，延缓衰老有所帮助。
3、一定程度上改善人体记忆力。
4、增强男性性机能，提高性欲，促进精子生成运动。
5、补气驱寒，对于因体寒出现的四肢冰凉等症状有缓解功效。
6、补血补气，对体虚贫血人群有所帮助。
7、调节女性生理功能以及内分泌系统，从而起到一定的美容效果。
二、吃人参的注意事项
1、人参不宜和葡萄同时食用，其含有蛋白质会与葡萄中含有的鞣酸结合产生沉积，影响人体吸收。
2、临产及分娩时不建议服用人参，人参具有抗凝效果，可能会不增加产后出血量。
3、人参适用于年老体弱人群，体质强壮者不建议多食用。
4、人参不宜和藜芦同时食用，二者混合会产生毒副作用。