肠炎的病因较多，最常见的为细菌感染、病毒感染、真菌感染、寄生虫、自身免疫病等，其中细菌和病毒感染病因为自身免疫力降低，免疫力降低可出现正常菌群失调。肠道菌群失调后可诱发反复感染导致慢性肠炎，提高免疫力后多可以自愈，提高免疫力可采取补充益生菌，有氧锻炼等。真菌、寄生虫和自身免疫原因导致的慢性肠炎，应采取药物治疗。
肠炎可以自愈吗
1、肠炎一般分为细菌性性肠炎和病毒性肠炎，病毒性肠炎可以自愈，但是细菌性肠炎一般不能自愈，是需要进行药物治疗的。
2、细菌性肠炎一般是由于感染大肠杆菌、沙门菌等造成的。肠炎患者一半还会伴有腹泻的情况，所以患者要及时的补充水分，以防止酸中毒。病从口入，患者生活中要注意自己的饮食卫生。
肠炎的症状表现
1、肠炎有急性肠炎和慢性肠炎之分。急性肠炎症状有腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、食欲不佳、口干等症状。
2、少数严重患者可出现中枢神经系统中毒症状，如高热、昏迷、惊厥等。
3、慢性肠炎的症状有腹部隐痛、腹胀、大便次数增加、或粘液血便、肛门坠胀、大便不爽、四肢乏力、精神不振等。而且这些症状在遇冷、进食油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。