炒菜的时候油溅到眼睛里面，这是一种很正常的现象，油溅到眼睛里面需要立马用冷水敷在眼睛上，大概需要敷30分钟左右。热油烫伤角膜上皮引起细胞脱落、坏死，因为角膜有丰富的三叉神经末梢，所以会感觉很痛、很难受。应该尽快冲洗眼睛，如果没有什么症状可以观察。如果有不适症状应该去就诊，看看角膜是否有损伤，对症用药。
油溅到眼睛里怎么办
1、如果是油溅到了眼睛里，由于温度非常高，容易导致眼部损伤。请即到眼科诊治，了解眼睛受伤的程度。
2、然后迅速去当地附近的医院眼科就诊，让医生做进一步的检查，明确灼伤的严重程度，再采取进一步的专科性的治疗。
油溅到眼睛的注意事项
1、热油溅到眼睛里会导致结膜或者角膜上皮烫伤，引起眼睛充血流泪，疼痛等症状，可以用左氧氟沙星滴眼液点眼预防感染，重组牛碱性成纤维细胞生长因子滴眼液修复角膜。最好眼科检查裂隙灯确定诊断，有时烫伤恢复较慢。
2、辣椒油溅到眼睛会引起眼睛的不适感，轻的话眼睛会感到火辣辣的疼，重则容易导致眼部的感染。当辣椒油溅到眼睛，第一时间，要用清水冲洗眼睛，让眼睛的不适感消退。