肠胃炎多发于体质较弱的年幼群体和老年群体，主要由微生物感染引起。除此之外，化学刺激、毒物刺激或药物作用也可能会引发胃肠炎。肠胃炎患者在临床上常出现呕吐、恶心、腹泻等症状。体质较弱的肠胃炎患者需要及时进行治疗，否则可能会引发休克的情况甚至威胁生命。在医学上，按照发病的急缓，肠胃炎可以分为急性和慢性两种类型。
什么是急性胃肠
急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，多发于夏季和秋季。患者在饮食不当、暴饮暴食、食用生冷馊腐食物后可能会出现呕吐、腹痛、腹泻、发热、恶心等症状。严重影响生活与工作。引发急性肠胃炎常见的致病细菌包括沙门菌、嗜盐菌、金黄色葡萄球菌等等。
急性肠胃炎患者饮食注意事项
1、急性肠胃炎患者应该适量食用糖水或盐水，补充身体丢失的体液和水电解质，预防出现休克的情况。
2、急性肠胃炎患者在休养期间应该注意保持饮食清淡，避免食用生冷的瓜果或寒凉食物，加重腹泻的症状。此外，患者不宜食用油腻或辛辣的食物，以免对肠胃造成刺激，加重临床症状。
3、急性肠胃炎患者应该多食用容易消化和吸收的食物，补充身体需要的多种营养素，比如小米粥、鸡汤、鱼汤、鸡蛋羹等等。