慢性结肠炎是可以和牛奶的，但是要注意尽量不要空腹饮用，同时也要注意少喝一些酸奶。不要一次性喝太多牛奶，否则也很容易导致出现有结肠炎的发作，另外也不能喝一些凉的牛奶，可能会出现腹痛的情况。慢性结肠炎的患者主要注意尽量不要吃刺激性的食物，平时对肚子局部热敷有助于病情的恢复。
一、慢性结肠炎的症状
1、慢性结肠炎的病人在平时会有反复的腹痛、反正以及排便带血或者粘液脓血便的现象。
2、严重的时候还会有恶心、呕吐，而患者的左侧下腹部也会有明显的压痛点。
3、慢性结肠炎患者早期会有腹痛、大量便血、肠穿孔、结肠癌、便秘等症状。
二、慢性结肠炎要注意什么
1、养成定期排便的良好习惯，结肠炎虽然会出现排便困难，但也要养成一个固定的时间排便。
2、养成良好的饮食习惯，应该适当多吃一些含纤维素比较多的食物，比如说糙米、玉米、菠菜等，多吃富有营养和容易消化的食物。
3、结肠炎患者应当多喝一些温水或者蜂蜜水，可以增加肠胃的容，减轻结肠炎的症状。