孩子长个子的菜谱有很多，肉类和蔬菜水果都要均衡摄入，最主要的是既要营养丰富又要好吃，比如说可以吃鱼肉胡萝卜羹。可以选择鳕鱼，鳕鱼的营养价值比较丰盛，把鳕鱼肉洗干净打成沫之后，再把胡萝卜和洋葱切成末，锅中加水烧开后把鱼肉和菜放进去煮，煮开后再加少许的盐，这样就可以吃了。鳕鱼是很有营养价值的，而且鱼对眼睛也有很好的作用，另外胡萝卜中含有的维生素，对孩子长个子也有一定的帮助。
孩子长个子的方法有什么
1、保证充足的睡眠，孩子在睡眠途中是长个子最好的时期，尤其是睡午觉，所以一定要保证孩子有睡午觉的习惯。晚上睡觉尽量在9点左右就睡，因为人的身体内会分泌生长激素，生长激素一般在10点左右，如果在10点能够熟睡，就会促进身体发育，所以不要让孩子熬夜，要保证充足的睡眠。
2、适当的户外活动，最好多做跳跃性的动作，如果是男孩可以让他去打篮球，跳远，如果是女孩可以让他跳高或者跳绳，这些都有利于孩子生长，而且多参加户外活动也有强身健体的作用。
3、饮食多吃含钙的食物，补钙是孩子生长发育过程中最重要的，由于生长发育过快钙就会缺失，如果钙含量跟不上，就会抑制孩子的发育，所以要多吃含钙的食物，可以每天早上给孩子喝豆浆或者牛奶，平时多吃蔬菜水果，都有帮助。