冬瓜是家常餐桌上较为常见的一种食物，通常与骨头共同熬煮，还可以制成各种小吃，比如冬瓜糖、冬瓜汁等等。冬瓜又被称为白冬瓜、白瓜皮、白冬瓜皮等等，是葫芦科冬瓜属一年生草本植物的果实，果实接近圆柱状或球状，表面带有硬毛和白霜，主要分布于热带和亚热带地区。冬瓜适宜生长在光照充足和温暖湿润的环境中，在我国大部分省份均有栽培。
一岁宝宝可以吃冬瓜吗
1、冬瓜起源于中国和东印度，在我国秦汉时的《神农本草经》已有记载，《齐民要术》中更是记录了冬瓜的栽培方法和制作方法。冬瓜的果肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及碳水化合物，经常是用有助于均衡补充人体需要的多种营养物质，促进身体的生长和发育。除此之外，现代药理研究发现冬瓜含有丰富的抗坏血酸、核黄素以及尼克酸，可以在一定程度上改善水肿、高血压、肝硬化腹水以及动脉硬化等现状。
2、一般情况下，一岁的婴幼儿群体已经基本适应大部分主食，往往可以适量食用冬瓜，通常不会引起消化不良的情况，需要注意的是，冬瓜性寒，如果宝宝存在胃寒气虚或腹泻便溏的情况，则不宜食用冬瓜。此外，冬瓜还不宜与和红小豆共同食用，以免破坏营养价值。