心脏开胸手术有很多种，用来治疗不同的疾病，比如心脏搭桥手术、先天性心脏病修补手术、心脏瓣膜置换手术等，不同手术的风险是不一样的。心脏搭桥手术一般在术后可能会出现感染，包括手术以后出现肺部感染、伤口感染、不愈合等，大多数情况一般都可以治愈。
心脏开胸手术后的食谱有什么
1、开胸心脏手术是比较大的复杂手术，对病人的影响很大，需要很长一段时间的修养需要进食流食。建议给患者吃高蛋白低脂肪的食物，不宜味道辛辣油腻。以清淡为主。可以多买些豆制品。
2、在手术后补充些蛋白质丰富的食物，最好是低脂肪的优质蛋白，以及补充些维生素丰富的食物，做好手术后局部伤口的消毒处理，不要有感染的症状，做好护理，定期去医院做个复查，加强手术后的营养。
心脏开胸手术有什么后遗症
1、心脏开胸手术治疗的疾病比较多，而且类型也有很多种，后遗症也就是并发症，一般也各不相同，主要与患者原发病以及心脏功能、全身功能情况等多种因素有关系。
2、在手术以后会出现各种类型的心律失常，其次由于患者自身免疫力低下等原因，在手术以后可能会出现一些肺部感染和其它身体部位的感染，最后手术有时候很难避免需要输血，输血可能会引起一些并发症，比如过敏，或者是可能会感染一些其它疾病。