很多人都听过病从口入这句话，很多疾病的发生都跟不住饮食健康有关，恶化程度较高的癌症也不例外，很多人在吃饭的过程中方法不合理，错误的饮食行为可能会激发体内的癌细胞，从而导致某些恶性肿瘤产生。因此在预防癌症的过程中方法需要合理，通过健康的饮食来降低癌症的患病率，否则一旦出现了恶性肿瘤，身体健康会受影响。吃饭的过程中应该注意哪些问题呢？
1、不要喝酒
为了有效预防癌症，在吃饭的过程中不能够喝酒。很多人过度依赖酒精，一天不喝酒就浑身难受，因此习惯在吃饭的过程中喝酒，但是这种行为没有改掉，有可能也会带来负面影响，喝酒的量多，胃部黏膜会受到损伤，肝脏负担也会加重，久而久之某些严重的疾病就会发生。因此平时应该注意正确饮食习惯的坚持，通过远离饮酒这种行为来保护重要的器官，防止癌症的产生威胁健康。
2、注意食物温度
癌症的产生跟饮食不合理有关，特别是在饮食过程中摄入滚烫食物，这也是会激发体内癌细胞的行为。滚烫食物主要的特点就是温度高，摄入滚烫食物的过程中有可能会刺激食管黏膜，胃部黏膜，长时间有这种行为，某些癌症的患病率会明显增高。因此在保护身体的过程中需要注意良好习惯的养成，通过注意饮食温度这种方式来维持健康，否则滚烫食物摄入过多，消化道黏膜受损之后癌变的概率高。
3、少吃腌制食物
不少人在饮食的过程中偏爱吃腌制食物，有可能会威胁健康。腌制食物在腌制的过程中有可能会产生对人体健康不利的亚硝酸盐，这种物质获取量过多，身体健康也会受到影响。亚硝酸盐有一定的致癌作用，大量获取，长时间进食腌制食物，都有可能会增加癌症发病率。为了保持身体健康状态，应该挑选合适的食物获取营养，避开腌制过的食物。
4、不能吃太快
癌症的产生跟饮食不健康有关，很多人在饮食的过程中狼吞虎咽，快速摄入食物，这也是有损身体健康的行为。在狼吞虎咽的过程中短时间内快速摄入食物，可能会增加胃部的负担，日积月累之后胃部疾病的发病率高，在消化负担加重，无法保持正常消化时胃部病变产生，逐渐的发展会导致较严重胃部疾病出现，可能也是部分人胃癌发病率增高的原因。因此平时应该注意饮食的正确，吃饭过程中细嚼慢咽，不要狼吞虎咽增加身体负担。