全血粘度值1和5说明血液的粘稠度比较高。如果排除血液疾病的话，一般都是由于饮食不当造成的，比如说日常饮食中盐分脂肪比较高，很容易就会造成血管硬化，就会使得血液的粘稠度升高。如果血液黏度升高、血脂增高是心脑血管动脉粥样硬化的一个征兆，能够引起脑梗、心梗等凶险的疾病。所以在日常生活中尽量以清淡饮食为主，降低心脑血管疾病的风险，做好预防工作。
全血粘度值是什么
1、全血浓度值是指血浆粘度、血细胞积压、红细胞变形等血液的综合表现，能够体现血液随不同流动状态。
2、当血浆蛋白出现异常的话，血液的流动性就会变差，久而久之血液的浓度会增加粘稠度也会上升。
3、红细胞大量增加。当供氧量达不到红细胞增加的数量时，就会造成红细胞长期缺氧，没办法在血管中转运，也会使得全血粘度增加。
全血粘度值1和5怎么办
1、血细胞分离。可以去医院使用血细胞分离机，把过量的血细胞分离出来然后回收等量的生理盐水稀释血液，能够降低血液的粘稠度。
2、降血糖，降血脂。大多数的血液黏度上升都是由于体内糖分脂肪含量过高，使得血液流通不畅，血液浓度就会增加。