糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的代谢性疾病，患者需要在专业的医学营养治疗的前提下，控制饮食。糖尿病人不能吃含糖高的食物以及辛辣刺激性食物，而高粱米主要含有的食物成分是碳水化物，可以达到补充糖尿病患者碳水化合物的目的，只要控制好摄取量，糖尿病人也可以食用高粱米。
糖尿病人能不能吃高粱米：
1、高粱米具有较高的营养价值，同日常的大米等主食相比较，高粱米的含糖量是相对来讲较低的，因此是适合糖尿病患者食用的。
2、高粱米中含有较为丰富的膳食纤维，能够起到较为明显的消食作用，对糖尿病人来讲是有好处的，当然食用过多也容易引发腹部不适，所以一定要控制好高粱米的摄入量。
3、高粱米含有的蛋白质容易被人体消化吸收，糖尿病患者可以适量食用以补充体内的优质蛋白。
糖尿病患者注意事项：
1、合理控制饮食，控制饮食不但对糖尿病的预防有好处，而且对于糖尿病的治疗也有好处。
2、进行有规划性的身体素质训练，运动可以增加对血糖的消耗，以及减重、减脂，合理规划运动内容以及运动时间并严格执行有利于治疗糖尿病。
3、放松心态，患者应当持有良好的心态，即使糖尿病不能够得到完全痊愈，但是患者也应该抱有良好的心态，精神压力过大不利于糖尿病的治疗。