糯米是禾本科植物的种子，在我国北方地区被称为江米，可以分为红糯米和白糯米两种类型。在日常生活中，糯米可以制成黏性小吃，比如年糕、八宝粥、粽子、糯米饭等等。除此之外，糯米还可以作为酿造甜米酒的原料，是一种温和的滋补食物，适合一般人群食用。需要注意的是，如果存在脾胃虚弱的情况则不宜食用过多糯米，否则可能会引发消化不良的情况。
糖尿病人能吃糯米饭吗
糖尿病是由胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍引起的一种代谢性疾病，患者在临床上往往以血糖持续性升高为体征，长期发展可能会对大脑、眼睛、肾脏等器官造成慢性损害，进而引发功能障碍。
为了延缓病情的发展，糖尿病患者在日常饮食中往往需要保持一定的忌口，应该尽量控制糖类物质和脂肪物质的摄入量，从而控制血糖。而糯米饭是一种十分常见的食物，可以作为主食食用，建议糖尿病患者者少量食用。如果糖尿病患者食用过多的糯米饭可能会导致血糖升高，长期发展容易引发严重的并发症，不利于身体健康。
糯米有什么好处
1、糯米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及钙、镁、铁、锌等微量元素，可以满足机体对营养物质的需求。
2、中医认为糯米性温，味甘，具有补中益气和温暖脾胃的保健功效，可作为滋补食品食用。