坚果是日常生活中常见的一类干果，因其含有较高的营养价值和保健功效深受广大消费者的青睐。坚果是闭果的一个分类，通常含有一粒或多粒种子，是植物的精华部分，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及油脂等营养物质。在平时经常食用坚果有助于增强机体的免疫力，补充身体需要的多种营养物质，促进身体的生长和发育。
血糖高可以吃瓜子花生吗
瓜子和花生都是日常生活中常见的坚果，含有丰富的脂肪、碳水化合物以及蛋白质等等，既可以直接食用，也可以作为榨油的原料。而血糖就是指血液中的葡萄糖含量，通常维持在一定的范围内。如果存在胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍等情况，就会出现血糖高的情况，长期发展容易形成糖尿病，不利于身体健康。一般情况下，血糖高的患者可以在两餐之间或活动之后适量食用瓜子和花生，但是需要控制摄入量并相应减少其他主食的摄入量，否则可能会起餐后血糖波动。
高血糖的饮食注意事项
1、在平时血糖高患者要控制糖的摄入量，尽量少吃蛋糕、奶茶以及蜜饯等含糖丰富的食物。
2、患者在平时还应该控制脂肪的摄入量，注意控制花生、动物油以及肥肉的摄入量。
3、患者可以选择升糖指数低的食物，比如番茄、桃子以及苹果等等。