偏食和挑食都是饮食中常见的不良习惯，指在饮食时对某些食物挑剔，通常仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。在日常生活中，不少儿童存在着偏食和挑食的情况，通常与食用过多零食、菜肴不合口、父母喂食过久以及边看电视边吃饭等不良习惯有关。长期挑食可能会影响身体对多种营养物质的摄入，容易引发营养不良、体重偏轻以及生长发育迟缓等不良后果。
宝宝不吃水果怎么办
水果富含水分和甜味，通常含有丰富的碳水化合物、水分、蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养物质，可以为机体提供能量支持和营养支持。一般情况下，婴幼儿可以在4到6个月之后慢慢添加辅食，不少家长会习惯性给孩子添加水果，从而促使宝宝均衡摄入多种营养物质。如果家长喂养过酸或过甜的水果可能会导致宝宝出现排斥心理，从而发展为不吃水果的挑食行为。在平时，家长可以调整喂养方式，从而增进孩子对水果的依赖性，改善现状。
如何纠正挑食
1、在进食时，家长应该为孩子营造愉快的用餐氛围，尽量避免责骂或惩罚孩子，以免影响孩子的食欲。
2、卫生家长要注意清洁孩子常用的餐具，做好餐桌卫生，有助于增进孩子的食欲。
3、针对偏食和挑食的孩子，家长要适量减少孩子零食的摄入量。