发烧又被称为发热，指的是致热源直接作用于人体内用于体温调节中枢之后，引起体温中枢功能紊乱，使体内产热过多、散热减少，导致患者的体温升高，并且超过了正常人的体温范围值。如果孩子发高烧不退，建议家长先给孩子进行物理性的降温，病情严重时，再配合药物进行治疗。
给小孩子退烧的方法有哪些：
1、如果孩子的病情比较严重，体温过高并且不退，建议家长及时带孩子去正规的医疗机构进行治疗，通过打针、输液等方法快速降温。
2、家长可以对孩子进行物理降温，比如用毛巾浸满凉水之后，冷敷在孩子的额头上，或者给孩子贴降温贴，可以有效缓解发烧的症状。
3、采取酒精擦拭孩子的身体，也是给孩子退烧不错的选择，可以用酒精擦拭孩子的脚心、腹部、心脏等位置，会疏通全身的经脉，有利于退烧。
发烧患者的饮食需要注意些什么：
1、建议患者在饮食上一定要注意不要吃辛辣类食物，多吃一些含有维生素成分比较多的食物，比如水果，这样有利于发烧的症状减轻。
2、进食量不适宜太多，发烧会影响到患者全身器官的正常运作，尤其是消化系统，如果患者进食量太大的话，容易引起消化不良等状况。
3、发烧时会流失大量的水分，建议患者吃一些比较水润的食物，或者主食以粥类为主，清淡一些的小米粥、燕麦粥等，都适合发烧患者食用。