洋葱是百合科葱属多年生草本植物，鳞茎较为粗大，在外形上呈现近球状，多在每年的5到7月开花结果，是日常生活中常见的一种调味料。洋葱原产于亚洲西部地区，对温度的适应性较强，适宜生长在光照充足和土壤肥沃的环境，在我国福建、甘肃、山东、新疆以及内蒙古等地均有栽种。作为我国主栽的一种蔬菜，洋葱在平时既可以与鸡肉等食材共同烹饪制成美味食材，也可以作为调味料食用，适合一般人群。
洋葱可以降血压吗
1、洋葱肉质柔嫩，汁多鲜美，含有浓烈的香味，有助于改善食欲不振的情况。营养学研究发现洋葱中含有丰富的营养物质，比如膳食纤维、维生素c、叶酸、纤维质以及钾、锌、硒等微量元素，可以刺激胃酸分泌，增加冠状动脉的血流量，预防血栓的形成。此外，洋葱中还含有一种特殊的物质~前列腺素a，可以扩张血管，降低血液的浓度，有助于辅助降低血压。
2、在日常生活中，高血压患者可以适当食用洋葱辅助控制血压水平。与此同时，高血压患者还需要控制脂肪的摄入量，将血压和体重维持在合理的范围内延缓病情的发展。如果高血压患者的血压水平波动较大，就应该及时去医院就诊，然后在医生的建议下调整用药控制血压。