如果人体在8小时内没有摄入糖或任何含糖食物，空腹血糖值却超出了正常范围，就被称之为高血糖。一般人空腹血糖的正常值为4.0~6.1毫摩尔/升，饭后两小时，人的血糖会比正常范围高。有高血糖症状的人可以放心食用木糖醇，不会给身体血糖带来不良影响，但是也必须注意食用的分量，不要一次吃太多。
一、高血糖可以吃木糖醇吗
高血糖患者可以吃木糖醇，木糖醇不含葡萄糖和果糖成分。木糖醇是一种常见的食品添加剂，其食用后不会引起血糖波动或升高。但是从营养的角度来看，不建议高血糖患者经常吃木糖醇，尽管木糖醇不含糖分，但是却有食品添加剂成分，不利于健康。高血糖患者日常应少吃多餐，不要进食含糖过高的食物，日常养成经常运动的习惯，尽可能将血糖控制在安全范围内。
二、木糖醇有什么优点
与蔗糖相比，木糖醇具有低热量的优点，每克木糖醇仅含2.4卡路里，比大多数碳水化合物低40%左右。此外，食用木糖醇后，其在体内的代谢分解不需要胰岛素的参与，也不会增加血糖水平，因此木糖醇可以算是高血糖患者的安全甜味剂，但是即使再安全，摄入也应稳定在安全的量，过量食用容易引起腹泻。