养护肝脏是重点，因为肝脏在人体中发挥着重要的作用，平时一些不良生活习惯影响会让肝脏受到伤害，如果没有抓紧改掉，很有可能就会让肝脏这个重要器官功能受损，无法维持功能正常，同样也是不利于身体健康的。很多人在饮食过程中方法不合理，还总是摄入一些有损肝脏健康的食物，很有可能就会让肝脏发生病变。那么，夏季养护肝脏的时候，有哪些食物需要远离呢？
1、发霉的花生
很多人在养护肝脏的过程中方法不合理，摄入了不正确的食物，有可能会让肝脏受到的伤害越发明显。特别是发霉的花生不能够进食，很多人在饮食过程中方法不合理，摄入了发霉的花生，霉变的花生里面含有致癌物质黄曲霉素。
如果经常摄入这些发霉的花生，除了口感不好之外，还可能会摄入超标的黄曲霉素，这样身体受到损伤，带来的影响也是比较明显的。因此，平时发现自己在吃花生的时候花生味道不好，有霉变这种情况应该远离。
2、酒精饮品
很多人都喜欢喝酒，酒精饮品带来的影响也比较大，很多肝脏疾病发生都跟饮酒过多有关，因此在夏季养护肝脏的过程中不要总是喝酒，无论是啤酒，红酒还是白酒，里面都含有酒精物质，或多或少会对人体健康造成威胁。因此，只有把握正确的饮食方向，选择合适的食物获取营养物质，才能避免肝脏受到损伤。很多人没有重视这个问题，很有可能会让肝脏受到伤害。
3、有苦味的坚果
养护肝脏就应该把握合理的饮食方法，很多人爱吃坚果，坚果的类型比较多，其中十分常见的就是核桃，松子，这些坚果能够为人体提供营养物质。很多人吃到了有明显苦味的坚果，依然进食的情况下也有可能会让肝脏受到伤害。
这些有苦味的坚果有可能是已经变质的，变质的坚果含有较多的有害物质，里面的黄曲霉素含量是超标的。如果经常摄入了这些发苦的坚果类食物，同样也会让身体受到伤害，发生肝脏病变的概率高。因此，平时应该注意良好生活习惯养成，吃到了发苦的坚果类食物应该及时扔掉。
4、腌制类食物
如果在夏季养护肝脏的时候可以避开腌制食物，对肝脏保持健康有帮助。很多人在养护肝脏的时候方法不合理，大量摄入腌制食物，腌制食物也是有一定影响到，腌制食物中含有亚硝酸盐摄入过多同样也有引发癌症的风险。
这样肝脏的负担加重，对其功能增强不利。因此，想要保持肝脏健康状态，在饮食过程中腌制食物需要远离，选择其他新鲜，清淡的食物获取营养物质即可，这样才能够保持肝脏功能良好。