胃出血是一种严重的胃部疾病，大多是由于胃溃疡、十二指肠溃疡引起的。长期饮食不规律、过度劳累、心理压力过大的人群易发此病。除此外，肝硬化也会导致胃出血。胃出血的死亡率极高，一定要引起重视。关于胃出血的常见病因如下：
1、物理因素：胃是由一些平滑肌细胞、柱状上皮细胞等构成的，在进食了一些比较硬的粒块状食物时，由于食物由比较尖锐的棱角，在胃蠕动时就容易造成胃壁细胞损伤，进而导致胃壁出血。
2、化学因素：胃粘膜对于胃壁细胞具有保护作用，但是这种保护作用是有限度的，如果不小心误食了一些具有强烈腐蚀性的强酸或者强碱，则就会使胃粘膜丧失保护作用，导致胃壁细胞组织被腐蚀而受到损伤。
3、生物因素：由于食物是从外环境进入到胃肠内的，饮食很容易受到一些微生物的侵染，微生物在进入胃肠道后就会繁衍增殖，如幽门螺杆菌，这种细菌就喜欢寄居在胃肠道这样的环境中，随着病菌数量的增多，就会侵蚀胃粘膜、胃壁，造成胃部出现感染，引发胃部出现出血、糜烂等病理性改变。
4、胃及周边器官出现病变：胃与周边的十二指肠、肝脏、食道等为一个统一的整体，在这些组织出现病变时，就会直接影响到血液、淋巴液的性状，血液淋巴液就会影响到胃的组织细胞的结构和功能，例如在肝脏存在病变时，就会导致血液中的凝血因子减少，凝血因子减少就会导致机体凝血功能减弱，就会增加机体出血的几率。
要预防胃出血，就要积极改变饮食规律，进食要充分咀嚼，不进食辛辣刺激性的食物，出现异常表现，要及早就医。特别是一些患有胃病的中老年人，应积极治疗疾病，而且要定期到医院检查。