海鲜也被称为海产食物，是指生长在海里的可食用的动物性和植物性原料，包括鱼类、虾类、贝类、藻类等等。通常情况下，海产品中含有丰富的营养物质，可以为机体提供营养支持，促进人体的生长和发育。然而海鲜产品不宜多吃，因为贝壳类和节肢类的海鲜食物含有的嘌呤相对较高，摄入过多容易出现尿酸高的情况最终导致痛风。
喉咙发炎可以吃海鲜吗
喉咙发炎是一种咽部或喉部出现的组织炎症，主要由病毒感染或细菌感染引起。除此之外，长期大量饮酒、粉尘刺激或吸烟都可能会诱发喉咙发炎。在临床上，喉咙发炎患者常常出现咽部疼痛、干痒、灼热等不适症状，病情严重时可能会导致疼痛感放射至耳部，影响正常的进食和发声。在日常生活中，喉咙发炎者应该尽量保持饮食清淡，减少辛辣刺激和生冷食物的摄入，以免刺激咽喉加重病情。大多情况下，喉咙发炎者可以适量食用海鲜，但是要注意食用水煮或蒸煮的海鲜。
吃海鲜的注意事项
1、过敏群体应该慎重食用海鲜，一旦出现过敏反应应该立即停止进食。
2、放置过久或带有异味的海鲜不宜食用，以免引发腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。
3、海鲜中带有较多的细菌和寄生虫，一定要烹饪熟透以后再食用。