肺具有呼吸功能，实现机体与外界环境之间的气体交换，同时肺部还有两套血管系统，一是循环于心肺之间的肺动、静脉，是机能性血管，能形成毛细血管网包绕在肺泡周围；一是发自胸主动脉，攀附于支气管壁，随支气管分支而分布的支气管动、静脉，是营养性血管，肺功能能维持人体的生命体征。
肺部容易受到外来有害物质的侵害，如吸烟、大气污染等，会影响呼吸道健康、引发感冒，还容易引发肺癌、肺结核、肺炎等呼吸系统疾病，大多伴有低热、咳嗽、咳痰、胸闷、气短等一系列症状。
所谓药食同源，食疗是值得提倡的肺病预防措施，可通过调节饮食养肺润肺，来提高人体的抗病能力，比如富含各种维生素和微量元素的水果和粗纤维食物等。
保护肺的注意事项：
1、适当做有氧运动，避免去污染严重的地方，如必须去则需做好保护措施，如佩戴口罩等；
2、尽量少去人多而脏乱的地方，避免交叉呼吸引起感染；
3、不要吸烟喝酒，减少刺激性饮食对肺的伤害；
4、可通过食补来护理肺部，但是选择市面上的补品时需谨慎，建议询问医生之后再做决定，且不宜多补；
5、经常在空气清新的地方做深呼吸，定期体检等。