一般来说胆结石患者和大多属于胆固醇性结石，而鸡蛋的蛋黄中胆固醇、卵磷脂的含量较高，所以胆结石患者在吃鸡蛋的时候尽量不要吃蛋黄，还要注意食用鸡蛋的量，如果摄入太多的话可能会促进结石症状加重。胆结石患者需要在医生进行过专业检查后再决定要不要吃鸡蛋。
一、得了胆结石能否吃鸡蛋
1、胆结石的病人能否吃鸡蛋以及吃多少的问题，需要根据患者胆结石的具体情况来确定， 如果胆结石没有出现临床表现的话，对高蛋白类的食物是可以适量摄取的。
2、如果胆结石患者的胆囊存在炎症，就要避免吃高蛋白、高脂肪的食物。因为这种食物会促进胆囊收缩，可能会诱发胆囊炎症的产生。
3、患者的饮食要在医生叮嘱下进行，尽量不要盲目选择。
二、得了胆结石的注意事项
1、患者而在做饭时可以选择植物油，身体摄入的总热量要控制，如果是肥胖和超重患者应该科学减肥降低体重。多喝水，以清淡饮食为主，减少刺激性、油腻、易产气的食物。
2、还要注意限制患者对胆固醇的摄入，一般是选择脂肪低的蛋白食品，比如脱脂牛奶、蛋清、鱼类等，还有注意补充维生素，尤其是维生素A、维生素D等的补充。