胆囊水肿是比较常见的症状，主要是因为胆囊炎、胆囊息肉、胆管肿瘤等肝脏或者是胆囊管的疾病导致胆汁分泌增多或胆汁排出障碍，从而引起胆水肿。胆囊水肿患者会出现腹胀、恶心、食欲不振等现象，需及时进行治疗。
胆囊水肿的治疗
1、先禁食1~2天，可以通过静脉补液来补充能量、电解质以及微量元素等。
2、无论是胆囊炎或者胆囊结石引起的胆囊水肿，应先进行抗炎治疗，服用利胆药物，促进胆汁排出。同时补充氨基酸，保证每日能量供应。
3、若患者有发热等症状，需给予物理降温、退热治疗。
4、如病情好转，症状减轻，可适量食用米汤、酸奶以及米糊等流食，随着身体的恢复，可逐步进食半流食、正常食物。
5、患者恢复后应改善饮食习惯，避免辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，控制每日摄入的胆固醇含量、脂肪含量和总热量。
6、多吃新鲜的果蔬，补充纤维素、维生素C、维生素B、维生素E等。
7、建议患者进行进一步的临床检测，例如CT扫描、B超及EUS等检查，可判断胆囊水肿是否侵犯肝脏及腹腔淋巴结，并进行针对性的控制和治疗，如有必要，可进行胆囊手术切除。