胆囊炎通常不需要手术治疗。当胆囊炎发作时，可以通过药物保守治疗和饮食调理来缓解症状，可以用抗炎和利胆药物来控制局部炎症。如果出现严重的腹痛、恶心、呕吐、右肩和背部放射痛，也可以考虑采用输血疗法来控制症状。同时，应注意低脂肪和低胆固醇饮食，以避免冷、油腻、辛辣和刺激性食物。如果保守治疗后右上腹部仍经常出现剧烈疼痛或胆结石，可考虑手术治疗。
一、胆囊炎的症状
1、胆囊炎主要的症状是右上腹疼、伴有恶心、呕吐，严重的会发烧。右上腹疼是以饱餐后疼痛或者吃生冷、或者吃油腻餐、或暴饮暴食引起的疼痛为多见。
2、右上腹疼还有好多疾病，如十二指肠球部溃疡、球炎，是饥饿疼，半夜疼，快到点吃不上饭疼。
3、慢性胃炎也可能右上腹疼，伴有胃中间疼，也是饱饭以后疼，但一般伴有恶心、呕吐、烧心、反酸等症状，胰腺炎也会右上腹疼，但也是油腻餐容易疼，和胆囊炎的区别在于来的更剧烈，呕吐更明显。
一、胆囊炎的治疗
1、在急性胆囊炎确认之后，一般先进行非手术治疗的方案，能够较大程度控制炎症。大多数患者经过非手术治疗都能够控制住病情。如果在非手术治疗没有作用的情况下，再进行手术治疗。
2、在胆囊炎治疗期间不宜食用一些油炸类和辛辣的食物，切记不能饮酒，熬夜。有条件的话可以食用一些容易消化的低脂肪，低蛋白的食物。
3、如果是慢性胆囊炎患者，日常的饮食应该以清淡为主，身体要补充好足够的水分。