临床上缓解咽喉部吃辣椒造成的疼痛感、灼辣感可以用冰生理盐水进行漱口，这样能够减轻咽喉黏膜的水肿，另一方面，冰块可以降低皮肤黏膜的敏感性，同时起到止痛的作用。但是还是要切记，如果吃的是辣椒，咽喉部已经有灼烧感，疼痛很剧烈的情况之下，最好是不要再继续吃辛辣食物。因为如果再继续吃辛辣刺激的食物，有可能造成黏膜的充血、水肿甚至破溃，造成疼痛更加剧烈。
吃辣椒嗓子疼的原因
1、吃辣椒嗓子疼痛考虑是有咽喉炎症或者扁桃体炎。这种情况就不能再吃辣椒，要尽量清淡饮食，多吃流质食物，多喝水。
2、由轻度感染或局部刺激引起，表现在喉咙或咽喉部的疼痛、粗糙和刺痛感，而辣椒味辛、辣，易刺激咽喉，对呼吸道黏膜不利，还会加重喉咙疼痛的症状，不利于身体的恢复。
吃了辣椒喉咙痛怎么办
1、多喝水。水分对人体来说十分重要，吃了辣椒后喉咙疼痛，多喝点水，不仅可以为人体补充水分，而且还能缓解喉咙疼痛的不适感。
2、饮食清淡。吃了辣椒后喉咙疼痛，可以多吃点蔬菜、水果、米粥等清淡、润喉的食物，这样可以帮助改善喉咙的不适。
3、多吃含鞣酸、纤维素等物质的酸味水果，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，滋阴润燥。