众所周知,肝脏是人体的重要器官,需要好好保护。但是,在现代社会上,有些人因为各种的原因而患上了一些肝脏疾病。当然,任何肝脏的疾病都不是小病。如果肝脏出现疾病,对身体的危害还是挺大的。并且,人体患上肝脏疾病后,说明肝脏功能已经出现了异常。在这种情况下,更应该注重饮食调理来保养肝脏,避免吃一些容易伤肝的食物,要学会忌口。那么,得了肝病,在饮食上要注意什么呢?
得了肝病,在饮食上要注意什么?
一、忌甲鱼
患有肝脏类的疾病应该应忌吃甲鱼,特别是患有肝炎的病人。因为肝疾病的患者是存在消化功能减弱的缺陷,而甲鱼当中含有丰富的优质蛋白质。一旦食用甲鱼,患者不仅不能被身体所吸收,同时还可能会加重肝脏的负担,从而减缓肝脏功能的恢复。并且,这种食物在人体肠道中容易被微生物分解,往往会引起腐败,从而导致肝病患者痴线腹胀、恶心、呕吐、以及消化不良等消化系统症状。严重的,还可能导致肝细胞的大量死亡,从而加重病情。
二、忌腌制食品
对于肝病患者来说,腌制类的食品也不要吃,例如常见的腌制的萝卜、白菜、雪里蕻等等,这些蔬菜食物中含有一定量的无毒硝酸盐。通常情况下,在腌菜时,温度都是比较高的,放盐不足10%,而腌制时间又不到8天,容易造成细菌大量繁殖,使得无毒硝酸盐还原成有毒硝酸盐。
三、忌动物肝脏
不少人人存在这样一个误区,患有肝病应该吃动物肝脏补一补,但这是一个错误的观念。因为肝脏虽是代谢和解毒的重要器官,但往往动物肝脏并不能完全的将毒素排出,而其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。并且,动物肝脏当中含有铜金属元素,肝病患者却不能协调体内铜离子,往往过量食用容易造成肝脏贫血。
四、忌啤酒
对于恢复期的肝炎、慢性肝炎患者来说,肝功能刚刚恢复,对于乙醇和乙酸代谢所需要的各种酶的活性比较低,分泌量也少。因此,对于肝病患者来说,啤酒是需要忌口的。因为乙醇和乙酸往往会生生成的醛,对于肝细胞有直接毒性。同时,这些物质还会影响肝脏对蛋白质、唐元、药物的代谢功能。
总之,肝脏的健康对于每个人都非常重要。如果患上了肝病,就应该要多加注意,尤其是饮食。并且,在日常生活中,应该保持饮食结构多样化,要多吃绿色蔬菜和水果,这些食物都有一定的保养肝脏的效果。