众所周知,控制血糖水平是每个糖尿病人为之头痛的事情,而饮食一直是糖尿病患者在控制血糖过程中的主要问题。许多糖尿病患者的血糖之所以难以控制,不外乎与日常饮食有关。春季是众多水果上市的季节,而糖尿病人食用水果一直是个存在着极大争议的事情。事实上,部分在春季很常见的水果,糖尿病人可适量进食。
一、有哪些春季常见的水果,糖尿病人可适量进食?
1、草莓
研究表明,适当食用草莓可以一定程度上降低餐后血糖水平和低密度脂蛋白水平。对于血糖控制稳定的糖尿病人而言,每天饭后可以吃大约100克草莓。但要注意的是,草莓含有大量草酸,患有尿路结石的糖尿病人应酌情减量食用。
2、菠萝
春天是菠萝大批量上市的季节,菠萝独特的口感和其酸酸甜甜的味道使许多人都为之倾倒。事实上,菠萝富含膳食纤维,糖尿病人适当食用菠萝不仅能促进排便,还可平衡餐后血糖水平。因此,在一定程度上可减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖。
3、樱桃
樱桃也是春季水果市场上较为常见的水果之一,樱桃中的花青素苷是一种抗氧化剂,对于提高血管壁弹性、增强血管自身韧性具有一定作用。除此之外,樱桃中富含的维生素E也可一定程度降低患者出现糖尿病肾病并发症的概率。
4、牛油果
牛油果的营养价值较高,但它的碳水化合物含量比较低,对于糖尿病人而言可适当食用。此外,牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸对于清除血液中垃圾也具有一定作用。
二、糖尿病人食用水果,需要注意哪些问题?
为了避免糖尿病人在食用水果后血糖出现较大的波动,在水果的选取上应尽量选择那些含糖量较低、体积较大、水份较多的水果。除此之外,糖尿病人食用水果应严格控制好食用时间和食用量。通常情况下,在两餐之间食用水果对糖尿病人而言更为科学,切记不可在早晨起床后和晚上睡觉前食用水果。
水果中富含维生素等营养物质,但对于糖尿病人而言,水果的选取、摄入量的多少均需进行严格控制。如若必要,可咨询主治医生食用水果的种类和每日的摄入量,保证自身不会因食用水果导致病情加重。