阑尾炎是常见的疾病，可以由多种原因引起，患者的阑尾腔狭窄或堵塞后，里面的分泌物排出受到阻碍，就容易继发细菌感染，从而出现化脓性炎症。在化脓性炎症的刺激下，患者多有肠道平滑肌蠕动功能减退或消失的症状，因此需要积极配合治疗，同时注意相关的饮食问题，防止肠梗阻的出现。那么，阑尾炎患者是否可以吃鸡蛋呢？
阑尾炎患者可以吃鸡蛋吗？
阑尾炎患者可以进食鸡蛋，但是不可一次性进食太多。鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，进食之后对人体健康好处颇多。但是阑尾炎患者本身肠道平滑肌蠕动能力下降，消化能力较差，因此建议在阑尾炎急性期或术后早期少吃鸡蛋，或者一次进食少量即可。鸡蛋属于高蛋白高胆固醇食物，进食后消化慢，胃内排空慢，并且在有麻痹性肠梗阻排出更加困难，因此不建议食用鸡蛋等难于消化和排空食物。患者可以选择清淡，容易消化的食物进食，以免对阑尾炎病情造成影响。
吃鸡蛋有哪些好处？
1、保护视力
鸡蛋是十分营养健康的食物，里面含有较多的叶黄素以及玉米黄素，这两种物质对眼睛具有保护作用，可以降低眼睛受紫外线损伤的程度，经常进食鸡蛋可以降低患白内障的风险，因此经常用眼的人适合进食鸡蛋。
2、益智健脑
对于青少年来说，每天进食一个鸡蛋可以起到益智健脑的作用。鸡蛋的蛋黄中含有较多卵磷脂，还有卵黄素以及各类维生素，矿物质以及微量元素，对人体大脑发育有促进作用。卵磷脂被人体吸收消化后产生胆碱，胆碱是合成乙酰胆碱的主要物质，对人体记忆里的提高，思维能力的开发有利。
3、提高免疫力
鸡蛋中含有的营养物质种类齐全，适合经常进食，进食鸡蛋后可以有效促进身体发育，同时提高机体免疫能力。相比不吃鸡蛋的人来说，经常进食鸡蛋可以获取优质的蛋白质，维生素以及各种微量元素，防止营养元素缺乏而出现健康问题。
4、保护肝脏
进食鸡蛋对人体肝脏有保护作用，鸡蛋中的蛋白质含量丰富，这些优质的蛋白质能够有效修复受损伤的肝脏组织，对肝脏起到保护作用。与此同时，蛋黄中含有的卵磷脂，可以有效促进肝细胞再生。