地中海贫血症在医学上是指珠蛋白生成障碍性贫血，该类疾病属于遗传性溶血性贫血疾病。是由于患者体内的珠蛋白基因缺失或者突变导致肽链合成障碍，从而引起的一类疾病，该类疾病可分为4类，α型、β型、δ型以及βδ型，一般α型和β型比较常见，临床症状主要表现为贫血，发育不良，肝脾增大以及出现黄疸等等，根据病情严重程度可分为重型，中间型以及轻型，相对来说轻型对患者的影响比较小，那么在平时的饮食中需要注意哪些事项呢？
1、宜吃的食物：和普通贫血患者的饮食刚好相反，由于长期需要输血治疗，所以人体内的铁元素含量比较高，需要做去铁治疗，所以在平时饮食中以铁元素含量比较低的食物为主，平时饮食清淡一点，可以适当多吃一点蛋白质含量比较高的食物，此外也可以多吃一点新鲜的水果蔬菜，这些都是有利于防止病情加剧，还有就是平时需要多喝水，一天摄水量要在2500毫升到3000毫升之间，多喝水有利于血液循环，从而使人体代谢产生的毒素尽可能的排出。
2、禁忌的食物：患者对于平时生活中比较常见的并且含有丰富铁元素的食物都应该避免食用，常见的富含铁元素的食物有鸡蛋蛋黄，鸡蛋蛋黄含有丰富的铁元素，并且人体对于这类食物的吸收利用率非常高，可达到98%以上，所以地中海贫血症患者一定要杜绝食用鸡蛋和蛋制品。其次动物血液、动物肝脏、黄豆以及各种豆制品、各种瘦肉、芝麻、红枣、木耳、蘑菇等等这些食物也含有十分丰富的食物，所以平时不能食用这些食物，只有这样才能尽可能的使病情稳定下来。
3、生活注意事项：患者平时应注意多休息，避免劳累过度，注意劳逸结合，晚上睡觉的时候避免着凉，平时在天气暖和的时候，可以多晒晒太阳，由于身体比较虚弱，极易引起病毒细菌感染，所以平时出门需要戴口罩，并且避免去人流量活动量比较的大的地方。
地中海贫血症不同于普通的贫血症状，需要引起患者的重视，一旦该类疾病发现，应立即予以治疗，把病情控制在最小的范围以内，从而尽可能的减少危害。