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在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是（）。

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【多选题】在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是（）。

A、饭菜的适口性
B、就餐者的经济状况
C、饭菜的温度
D、当地的天气情况

参考答案:

A,B

营养师

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