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食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（）。

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【多选题】食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（）。

A、果糖
B、葡萄糖
C、淀粉
D、白面包
E、全麦面包

参考答案:

B,D

营养师

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