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氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上,对食物蛋白质的质量进行了评价。()
15 查阅
【单选题】氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上,对食物蛋白质的质量进行了评价。()
A、错误
B、正确
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参考答案:
A
营养师
Ta老师搜题
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食物蛋白质的氨基酸评分方法,是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该
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