下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,正确的有()。

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【多选题】下列有关血糖生成指数(GI)的叙述,正确的有()。

A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B、GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大
C、GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小
D、不能吃GI高的食物
E、GI低的食物可以不限量

参考答案:

A,B,C

营养师