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下列24 h膳食回顾调查表应包括的内容为（）。

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【多选题】下列24h膳食回顾调查表应包括的内容为（）。

A、食物名称
B、原料名称
C、原料编码
D、原料重量
E、进餐时间、地点

参考答案:

A,B,C,D,E

营养师

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  • 营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述
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