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下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。

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【多选题】下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。

A、牛奶
B、花生
C、鸡蛋
D、鱼肉
E、白瓜子

参考答案:

A,C,D

营养师

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  • 蛋白质的良好来源包括（）。
  • 年龄越小，蛋白质脂肪供能占得比例相应减少（）。
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  • 消瘦型蛋白质—能量营养不良表现为（）。
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  • 水肿型蛋白质—能量营养不良表现为（）。
  • 膳食中优质蛋白质包括（）。
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