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下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是（）。

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【多选题】下列关于鱼类营养特点的描述，正确的是（）。

A、鱼类蛋白质含量平均18%左右
B、鱼类脂肪含量平均5%左右
C、鳕鱼含脂肪最低，在1%以下
D、河鳗脂肪含量最高，达10．8%
E、鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高

参考答案:

A,B,C,D,E

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