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下列有关酶的叙述中,正确的是()A．酶都是蛋
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下列有关酶的叙述中,正确的是()
A．酶都是蛋白质
B．酶只能在细胞内起催化作用
C．酶的活性随着温度升高而不断提高
D．一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
参考答案:
D 绝大多数酶的成分是蛋白质,少数是RNA;酶可以在细胞外起催化作用,如唾液淀粉酶;酶促反应都有一个最适温度,在此温度以上或者以下,酶的活性均要下降,所以在一定范围内,随温度升高酶的活性不断升高,超过最适温度后,随温度升高酶的活性将下降甚至失活;酶的作用具有专一性,即一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应.