牛皮癣患者能吃生鸡蛋吗

答：

1、吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的常用皮肤用药难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化后者能与食物中的常用皮肤用药结合，形成人体无法吸收的物质。2、生鸡蛋带有病菌。用开水冲鸡蛋的话，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，就容易引起腹泻和寄生虫病。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。