紫癜不能吃的有哪些蔬菜

答：

常见的过敏物质有动物性食物，如鱼、虾、蟹、蛋、牛奶等;植物性食物，如蚕豆、菠萝、植物花蕾等。同时要防止动用与过敏物质碰触的炊具和餐具这些都是过敏性紫癜的饮食注意事项。多食含有维生素C、K的食物。维生素C是守护血管和减低血管通透性的所需物质，维生素K可增加凝血因子的水平，有助于凝血和敷药。含有维生素C的食物有：新鲜蔬菜、水果，特别是西红柿、桔子、苹果、鲜枣等;含有维生素K的食物有：菠菜、猪肝等。维生素C、维生素K均不耐高温，故烹制时不宜高温和时间过长。

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