脂肪肝饮食上要多元化吗
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男43岁辽宁葫芦岛人,我很喜欢吃肉,每天吃晚饭都得有肉,身材偏胖,上个楼都得休息好几次。每天觉着肝区那隐隐作痛。食欲不振、疲倦乏力、恶心、干呕,现在体重已经开始减轻了。
答:
倡导脂肪肝患者食物多样化,鱼、瘦肉、蛋清及豆制品以购买蛋白,食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸购买脂肪。脂肪肝患者多食膳食纤维,其来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水量等。另外倡导脂肪肝患者发生改变不良的饮食习惯,推行有规律的三餐。办到“早吃饱,中吃好,晚吃少,”尽量不吃夜宵。不吃零食和甜食,饮食宜清淡,不宜过咸,以免水分潴留,体重增加,一般每天食盐控制量以4至6克为宜。
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