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饮食注意什么预防脑梗塞?
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问题详情：
我妈今年六十岁了，之前在医院仔细检查的时候就发觉患轻微的脑梗塞，现在在饮食上都很小心，还要经常去医院仔细检查，平时老人家有什么身体不舒服都很忧心，很难过会再次出现急性疾病什么的。
答：
多吃含有纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便、预防工作便秘、稳定血糖及减低血胆固醇。采用植物性油脂，多采取水煮、清炖、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹制；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物；可多决定脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等；全蛋每周可吃1-2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄入，方才能充分的取得各种营养素。
以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。