肝炎病人要注意什么

答：

肝炎患者的饮食原则为足量的蛋白、糖类、维生素、足量的脂肪与无机盐、微量元素。肝炎患者不宜多食用罐头食品、油炸及油煎食物。罐头食品中的防腐剂会缓解肝脏分解代谢及驱毒能力的压力，干扰肝炎的康复。油炸、油煎属高脂肪食物，不易吸收和炼化，容易引来炼化不良性脂肪泻，也会使过多的脂肪沉积于肝脏，引来“脂肪肝”。其次就是不要饮酒。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。