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食品工厂的微生物污染途径以空气源为主，原辅料上的霉菌在加工过程中四处飞散，其孢子可以在空中长时间残存。空气中浮游的霉菌及其孢子又会形成沉降菌，对食品安全构成严重威胁。

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食品工厂的微生物污染途径以空气源为主，原辅料上的霉菌在加工过程中四处飞散，其孢子可以在空中长时间残存。空气中浮游的霉菌及其孢子又会形成沉降菌，对食品安全构成严重威胁。

A.正确

B.错误

参考答案:

答案：正确

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  • 下列属于有性孢子的是（）
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  • 分生孢子是霉菌中常见的一类分生孢子，也叫内生孢子。（）
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  • 酵母菌的繁殖方式以芽殖和裂殖为主，还有极少数可产生子囊孢子，芽殖、裂殖
  • 酵母菌和霉菌都可以形成子囊，产生子囊孢子，这种繁殖方式属于无性繁殖。（）
  • 霉菌和放线菌都属于丝状真菌，两者具有相似的菌落特征，但是一般放线菌的菌
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    2.
    某企业制造费用按生产工时分配。当月发生
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