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辐照处理新鲜的水果蔬菜的保鲜原理为（）

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辐照处理新鲜的水果蔬菜的保鲜原理为（）

A.辐射破坏了果蔬自身的新陈代谢，生长发育受到破坏，从而延缓果蔬衰老

B.辐照处理延长果蔬的货架期

C.辐照杀灭了果蔬上寄生的昆虫、微生物

D.辐照处理改善了果蔬的品质

参考答案:

答案：辐射破坏了果蔬自身的新陈代谢，生长发育受到破坏，从而延缓果蔬衰老；辐照杀灭了果蔬上寄生的昆虫、微生物

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